miércoles, 15 de julio de 2009

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO



Hola! no podía dejar pasar el cumpleaños de mi hermano pequeño, Pablo, sin hacerle una tarta, muy fácil, pero riquísima y sin horno ni ná!! como vereis no me dió tiempo ni de quitar el molde...
Me encuentro muy bien, aunque MUY gorda, y este calor me mata....no me queda ni nada!! hasta principios de Octubre!!
INGREDIENTES:
PARA LA BASE:
200 galletas tipo maria
100 gr mantequilla
CREMA:
200 gr chocolate blanco (Milkybar)
400 gr nata para montar
250 gr leche
2 sobres de cuajada (Eroski)
1 tarrina de queso Philadelphia (yo utilicé mascarpone)
2 cucharadas soperas de azúcar
PREPARACIÓN:
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida, forrar el molde y meter en el frigo mientras hacemos la crema.
Deshacer el chocolate blanco y añadir el resto de los ingredientes, mezclamos bien y ponemos a fuego lento unos 10 minutos, dandole vueltas.
Vertemos con cuidado sobre la base de galletas y dejamos cuajar en el frigo unas 4 horas.
TX:
Triturar chocolate, añadir el resto de ingredientes y programar 8 minutos, 90º y velocidad 4.